Description
- Couleur : Rouge
- Cépage : Merlot (100%). Élevé en fût de chêne
- Rendement : 45hl/hectare
- Exposition et terroir : Sol argileux et sableux
- Vinification : Raisin trié à la main, éraflé. Demande une macération longue de trois semaines, avec pigeage et remontage
- Aptitude au vieillissement : Dans les 3 ans
- Accord mets/vins : Habillé d’une belle robe rouge pourpre, il annonce par sa couleur ses arômes puissants d’épices et de fruits murs. Des tanins riches et soyeux, ce vin accompagnera à merveille vos viandes en sauces, gibiers et fromages.
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