Laten we samen een nieuwe franse wijnmakerij ontdekken

Het wijndomein l’Aqueduc gelegen in Saint-Maximin, in het midden van de prachtige terroirs van la garrigue gardoise, halverwege tussen zeen en Cévennes.n.

De diversiteit aan bodems (steenachtig en kleimataal) en de uitzonderlijke zonneschijn die het Domaine heeft zijn allemaal factoren die bijdragen tot de productie van goede wijnen van hoge kwaliteit.

De wijnen bevatten slechts heel weinig sulfieten, omdat het domein zich inzet voor een bewust landbouw en zich inzet naar een bio landbouw.  De bewerking van het land en de teelt van de wijnstokken zijn nog steeds met de hand gedaan in het strikte respect van de grond.

Het wijnassortiment bestaat nu uit :

• 5 rode wijnen: Merlot, Merlot fût, Les Restanques, Cuvée des Trois Vieilles et la Garrigues de Bornègre)
  Druivensoorten : Grenache, le Carignan, la Syrah, le Mourvèdre
• 2 witte wijnen : Cuvée des Deux sentiers et Cuvée du Grand Chêne
  Druivensoorten : le Viognier, la Roussanne, le Chardonnay, etc
• 1 rosé wijn : Le Gris du Domaine
  Druivensoorten : Le Viognier, la Roussanne, le Chardonnay, etc

De wijnen profiteren de benaming Pays d’Oc en Pays duché d’Uzès.

Bij Opia Concept zal je ook de mogelijkheid hebben om een reeks Champagnes te ontdekken die beschikbaar zijn in Cuvée tradition, Rosé et Millésimé (momenteel 2009).